30/9/13

HISOPA

Utensilio usado en restaurantes de menú del día, para dar o esparcir consomés y caldos, consistente en un mango de madera o metal, con frecuencia de plástico, que lleva en su extremo una bola metálica hueca y agujereada, en cuyo interior hay alguna materia que retiene el fideo o el arroz. Los suelen dar como propaganda Gallina Blanca y Knorr

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